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刷把菌

本網(wǎng)綜合    2018年08月06日

    

    刷把菌又稱(chēng)珊瑚菌,在世界很有名氣,被稱(chēng)為野生之花,鮮甜爽囗,其口感香脆,可以與各種葷素食品原料相搭配,既可炒、燴、爆、炸、熘,也可煮、拌、燒、煨、蒸、瓤、燉等。 

    特別提示:先將干品反復(fù)多次洗凈泥沙,再放入清水中浸泡20分鐘待用。浸泡過(guò)的水可用來(lái)做湯或炒菜。


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